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[新加坡美食] Lontong 什錦菜

Lontong是一款以"黃薑咖哩"為主的東南亞料理,在馬來西亞、印尼很普遍

主要是把飯壓扁後,切成長條形(有點類似小飯糰)

加上一些配料,淋上特別熬煮的醬汁,一碗lontong完成!

(當然實際沒那麼簡單啦!XD 熬煮醬汁最麻煩,是好吃與否的關鍵!)

新加坡一般巴剎都找的到這道料理

 

不過我是在朋友家吃到的家常版Lontong,感覺又更特別了!

不要小看這碗Lontong,吃完整個飽到~~~~~~~~~

 

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